כורכום 120 גרם

כורכום הוא תבלין צהוב-כתום עשיר ברכיבים מזינים ופעילים ביולוגית, כולל כורכומין. כורכומין הוא נוגד חמצון רב עוצמה בעל תכונות נוגדות דלקת, אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות.

כורכום ידוע בשימוש ברפואה ההודית המסורתית (איורוודה) כבר מאות שנים לטיפול במגוון מצבים בריאותיים. מחקרים מדעיים תומכים בחלק מהיתרונות הבריאותיים של כורכום, כולל:

* **שיפור תפקוד המוח:** כורכומין עשוי לעזור לשפר את הזיכרון, הלמידה והתפקוד הקוגניטיבי.
* **הפחתת דלקת:** כורכומין עשוי לעזור להפחית דלקת בכל הגוף, כולל במערכת העיכול, במערכת השרירים והשלד ובמערכת הלב וכלי הדם.
* **הגנה מפני סרטן:** כורכומין עשוי לעזור להגן מפני סרטן על ידי עיכוב צמיחת תאים סרטניים והתפשטותם.
* **שיפור העיכול:** כורכומין עשוי לעזור לשפר את העיכול על ידי הפחתת דלקת במערכת העיכול והקלה על תסמינים של מחלות מעיים כרוניות, כגון קרוהן וקוליטיס.
* **שיפור בריאות העור:** כורכומין עשוי לעזור לשפר את בריאות העור על ידי הפחתת דלקת, אקנה והזדקנות מוקדמת.

כורכום הוא תבלין בטוח לצריכה במינונים רגילים. עם זאת, נשים בהריון, מניקות ואנשים עם מחלות כרוניות צריכים להתייעץ עם הרופא לפני נטילת כורכום.

כורכום ניתן לצרוך בצורות שונות, כולל:

* **תבלין טרי:** כורכום טרי ניתן לקנות בשווקים וברשתות מזון.
* **תבלין יבש:** כורכום יבש ניתן לקנות בחנויות תבלינים.
* **אבקת כורכום:** אבקת כורכום היא כורכום יבש כתוש.
* **תוסף תזונה:** כורכום ניתן למצוא גם בתוספי תזונה.

כאשר משתמשים בכורכום, חשוב להשתמש בכמות נכונה. המינון המומלץ של כורכום הוא 1-3 גרם ליום.

כורכום הוא תבלין בריא בעל מגוון יתרונות בריאותיים. ניתן לצרוך אותו בצורות שונות, כולל תבלין טרי, יבש, אבקה או תוסף תזונה.